안녕하세요
건배사 입니다
오늘의 건강 포스팅 주제는
패스트 푸드 이야기 입니다
패스트 푸드 하면 생각나시는
음식, 무엇인가요?
치킨, 햄버거, 프렌치프라이, 피자 등
우리가 항상 맛있게 먹는 음식들이
많은게 사실입니다^^;
하지만 맛도 좋고 건강에도 좋으면
얼마나 좋을까요? ㅠㅠ
실제로 이러한 패스트푸드들은
건강에 좋지 않기 때문에
드실때 주의하셔야 하는데요
함께 알아보겠습니다
패스트푸드와 건강 관계
1. 과다한 칼로리와 지방 섭취
패스트푸드의 섭취 횟수는
에너지, 단백질, 지방의 섭취량과
직접적인 상관 관계를 보이기 때문에
이들 식품의 섭취량이 높아질수록
에너지 섭취 과잉으로 이어질 수 있습니다
그래서 패스트푸드를 즐겨먹는다면
체중도 증가하기 쉽고
건강에 안좋은 콜레스테롤 수치도 높아지게 됩니다
2. 영양밀도 낮은 식사
패스트푸드들은 칼로리에 비하여
다른 영양소 비율이 낮기 때문에
영양적으로 좋지 못한 음식 입니다
패스트푸드를 자주 섭취하는 경우
동물성 지방의 과잉 섭취,
비타민, 무기질의 섭취 부족 등
영양소 섭취의 불균형이 문제가 됩니다
3. 나쁜 종류의 지방 섭취
대부분의 패스트푸드는
튀길 때 쇼트닝을 이용하고 있어서
트랜스 지방이 많이 함유되어 있어요
트랜스지방은 건강에 안좋다는거 다들 아시죠?
심혈관 질환 발생 위험성을 증가시키기 때문이죠
예를 들면
후렌치후라이 한봉지에는
약 4.6g의 트랜스지방이 함유되어 있는데요
이는 세계보건기구에서 권고한 기준량의
2배 이상에 해당하는 양이라고 합니다
4. 염분의 과잉 섭취
버거류 세트 메뉴의 경우
염분 함량이 1200mg 을 초과한다고 합니다
그만큼 패스트푸드 섭취는
과다한 염분 섭취로 이어져
건강상 문제와 밀접하게 관련이 되죠
패스트푸드 똑똑하게 먹기
1. 세트 메뉴보다는 낱개 구입하기
가격이 저렴하다는 이유로 세트를 선택하면
열량과 지방을 과다 섭취할 위험이
훨씬더 높아지게 되겠죠?
이왕이면 낱개로 단품 메뉴를 선택하시는게 좋습니다
단품 메뉴를 선택할 때는 균형을 고려하여
기름진 음식을 먹을때 샐러드를 같이 먹거나
콜라대신 우유를 선택하는 것이 좋습니다
2. 크기가 작은 거 고르기
메뉴의 크기가 클수록
열량과 지방이 증가되게 되겠죠?
큰 햄버거가 먹고싶겠지만
건강을 생각하신다면
이왕이면 작은사이즈를 골라주세요
음료, 사이드 메뉴 등
대부분 메뉴들은 작은사이즈, 라지사이즈 등
다양하게 구성되어 있으니
고르기 나름이랍니다
3. 열량이 적은 것으로 선택하기
사이드 메뉴들은
이왕이면 야채가 포함된 것을 선택해주시고
소스는 적게 사용하는 것이 좋습니다
콜라는 다이어트 콜라, 제로콜라가 좋고
아이스크림, 핫초코 등은 열량이 매우 높으므로
아메리카노 커피, 오렌지쥬스를 선택해주세요
그럼 내일 또 만나요!
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